by Ismi Sabrina Ayunani
Bbrp minggu lalu beli online,, bapak pun suka, minta beli lagi.. Halaahh,, bikin sj sekalian belajar bungkus lupis. Fotonya agak lebay..
Bahan-bahan
400 gr ketan putih
daun pisang untuk membungkus
kelapa parut putih, pilih yg setengah tua
sedikit garam
500 gr gula merah
200 ml air
2 lembar daun pandan
Langkah
Cuci beras, lalu bungkus gunakan daun pisang. Lihat foto miringkan kepala
Rebus lupis. Sy rebus dg panci presto 30menit
Kukus kelapa parut, beri garam sedikit sj.. Aduk rata
Rebus gula merah + air dan pandan Hingga gula lumer. Lalu saring
Sajikan lupis dg kelapa parut dan sirup gula merah
