Ga ada cemal cemil di rumah, kebetulan masih ada sisa endapan pandan di kulkas, ko dibuang sayang ya 🙈🙈🙈 blom 'move on' di buat 'Bolu Pandan' lagi aza pakai topping keju, kejunya semena-mena ulaaalaaa...endoolita 😋👌 lupakan diet hari ini 😁😅🙈 Oia saya pakai 1/2 resep dari resep di bawah
.
🌿 BOLU PANDAN 🌿 by vthree2107
.
Source : @xanderskitchen
.
Bahan :
🌸 8 butir telur
🌸 225 gr gula pasir
🌸 200 gr tepung kunci biru
🌸 25 gr maizena
🌸 180 ml santan di campur dengan endapan pandan/pasta pandan
🌸 20 ml minyak goreng
🌸 sejumput garam
.
Cara:
👉 Dalam panci panaskan santan & endapan pandan & garam, sisihkan.
👉 Kocok telur & gula pasir sampai kental mengembang.
👉 Masukkan terigu & maizena yang sudah di ayak secara bertahap, aduk balik dengan spatula.
👉 Campur santan & minyak goreng, aduk rata, tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk balik pastikan tidak ada cairan mengendap di dasar adonan.
👉 Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah di oles margarine & tabur terigu.
👉 Panggang sampai matang, sesuaikan dengan oven masing2
