PUDING LAPIS
SUSU - COKLAT - KOPI 🥛🍫☕️😋
By : @lyettajoe
.
🥛Bahan Puding Susu 🥛
- 2 bgks agar-agar swallow (@7gr))
- 200gr gula pasir (sesuai selera)
- 1200ml susu cair
** Rebus susu cair, agar-agar dan gula pasir sampai mendidih sambil diaduk.
.
🍫Bahan Puding Coklat 🍫
- 1bgks agar-agar swallow (7gr)
- 120 gr gula pasir (sesuai selera)
- 600ml susu cair
- 30gr coklat bubuk
** Rebus susu cair, agar-agar, coklat bubuk, gula pasir sampai mendidih sambil diaduk dan saring bila perlu.
.
☕️Bahan Puding Kopi ☕️
- 1 bkgs agar-agar swallow (7gr)
- 3 sdt kopi bubuk instant Nescafe
- 120gr gula pasir (sesuai selera)
- 600ml susu cair
**Rebus susu cair, agar-agar, kopi instan dan gula pasir sampai mendidih sambil diaduk.
.
Penyelesaian :
* loyang segi 20x20x5
* Tuang lapisan pertama (puding coklat) ke dalam loyang @150ml
* Tunggu lapisan pertama setengah mengeras baru tuang lapisan kedua (puding susu) @150ml
* Setelah lapisan kedua setgh mengeras, segera tuang lapisan ketiga (puding kopi) @150ml
* Lakukan selang seling sampai puding habis dengan takaran setiap lapisan @150ml
*Adonan yang sudah terlanjur membeku, bisa dipanaskan kembali atau taroh panci dengan isian adonan puding di atas panci berisi air panas supaya adonan puding tdk gosong (double boiled)
*Setelah semua bahan habis, tunggu dingin baru masukkan ke kulkas.
.
.
SELAMAT MENCOBA 🙏
