by Frielingga Sit
Bahan-bahan
400 gr pisang kepok mateng, potong dadu
200 gr terigu
2 btr telur
100 gr gula pasir
400 ml santan mateng
50 gr mentega cair
1/2 sdt vanili
1/2 sdt garam
Minyak utk mengoles cetakan
Langkah
Siapkan bahan
Aduk semua bahan jadi satu, diamkan 30 menit
Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dg minyak dan saat sudah panas, kecilkan api. Tuang adonan ke dlm cetakan. Tutup cetakan
Saat permukaan kue sdh kering tanda kue sdh matang, angkat perlahan. Sajikan hangat