by Bunda Ela
Yg pakai cetakan putu hasilnya ga mulus, yang pake cetakan pie aja yg di pajang
Bahan-bahan
Bahan kue :
170 gr Tepung terigu
140 gr Gula pasir
120 gr Mentega
2 butir Telur
Bahan vla :
400 ml Susu cair
6 sdm Gula
2 sdm Maizena
Sejumput Garam
Langkah
Panaskan susu, gula, garam. Aduk hingga mendidih beri maizena, aduk terus hingga tidak menggumpal. Matikan api, dinginkan kemudian masukkan dalam pipingbag. Sisihkan
Mixer gula dan mentega hingga tercampur rata, masukkan telur 1 persatu mixer hingga mengembang. Kemudian masukkan terigu bertahap sampai adonan tercampur rata. Masukkan dalam pipingbag
Semprotkan adonan didasar dan sisi loyang hingga agak penuh, pada bagian tengah sempotkan adonan vla. Beri chocochip/keju, lakukan hingga adonan habis.
Panggang hingga matang, angkat dan sajikan.
