CapCay Udang Kuah
By : @indirapupu
_____________________
🍀 Bahan :
300gr udang
1 buah Wortel
1 buah Sawi putih ukuran sedang
8 Lembar sawi hijau .
.
🍀 Bahan Bumbu :
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 buah bawang bombay
2 Sdm saori saos tiram
Gula garam secukupnya
lada bubuk secukupnya
200ml air .
.
🍀 Cara Membuat : .
- Bersihkan semua bahan, potong² sesuai selera .
- Rajang halus bawang putih dan bawang merah , Iris² bawang Bombay .
- Siapkan Teflon, panaskan minyak masukan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay tumis hingga harum, masukan wortel dan udang oseng² hingga wortel layu tambahkan air, diamkan hingga wortel hampir empuk
- Masukan Sawi putih dan sawi hijau tambahkan gula garam, saori, lada bubuk diamkan hingga matang, tiriskan kemudian sajikan 💕
