Ini pakai resep cilok aku seperti biasa nya, cuma bikin stengah resep aja.
Cuss resepnya
CILOK ISI KEJU
By @deviirwantari
Bahan :
125 gr tepung terigu
100 gr tepung tapioka
4 siung bawang putih, dihaluskan
garam secukupnya
200 air
1batang daun bawang, di rajang
seledri, di iris halus
100 gr keju potong dadu
Cara membuat. :
1. Masak air, bawang putih dan garam sampe mendidih. Matikan api
2. Lalu campurkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang dan seledri tuangkan di air. Aduk sampai kalis
3. Ambil adonan secukupnya, pipihkan, letakkan keju di tengah lalu bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis
4. Masak air sampai mendidih, masukan adonan cilok yg sudah dibentuk bulat, rebus hingga cilok mengapung. Tanda sudah matang. Lalu angkat.
Bahan Saos Kacang :
-50 gr kacang tanah
- 5 buah cabe kriting
- 3 bawang putih
- 1 butir kemiri
- 3 daun jeruk disobek-sobek
- 1 sdt gula merah - 250 ml air
Cara Membuat. :
1. Haluskan kacang tanah goreng, gula merah, bawang putih dan cabe sampai halus masukan air
2. Masak diatas api sedang, Masukkan daun jeruk. Masak sampai kental
3. Angkat, siram dg saus kacang dan sajikan
