Kalau bingung mau masak apa, buat mie goreng pasti laku.
Mie Goreng Jawa
By @byviszaj
.
Bahan :
1 bungkus mie telor pipih
4 lembar kol
3 lembar pokcoy
Daging ayam suwir
1 telor ayam
8 rawit utuh
1 tomat potong bagi 4
3 sdm Kecap manis
1 sdm Kecap asin
1 sdm Kecap ikan
Bumbu halus :
2 bawang putih
4 bawang merah
1 kemiri
1 sdt ebi kering
Caranya :
- rebus mie setengah matang. Angkat, tiriskan lalu beri kecap manis dan minyak goreng aduk rata
- tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat, daging ayam suwir lalu telor dibuat orak arik aduk rata
- masukkan kol dan sawi beri sedikit air lalu masukkan semua sisa bumbu, cek rasa
- masukkan mie dan aduk rata, masak sampai bumbu meresap
